カロリーは高いの？いがいにダイエットに向いてるフォカッチャ！

ただ、ベーカリーなどの並んでいるフォカッチャは色々トッピングされているものが多いのでプレーンのフォカッチャに比べカロリーは高くなります。

ダイエットで食事制限をしてカロリーを抑えても、空腹のためにお菓子を食べてしまって一日の摂取カロリーが高くなってしまうという事もあります。

プレーン以外のフォカッチャを買う場合、チーズやお肉、卵などのトッピングはどうしてもカロリーが高めになります。

アイスやソースなどはやはりカロリーは高めです。
ダイエットを気にしているときは出来るだけカロリーの低いシンプルなトッピングを選んだ方がいいでしょう。

かぼちゃたっぷりのフワフワのヘルシーフォカッチャです。
HB使用。簡単に出来るので朝食にもOK
はちみつとカボチャの甘味でカロリー控えめの甘くておやつにピッタリです。

材料（小８個分）

強力粉：125ｇ
薄力粉：125ｇ
はちみつ：10ｇ
塩：3ｇ
オリーブオイル：30ｇ
茹でて潰したかぼちゃ：100ｇ
水：120ｃｃ
シナモン：小さじ1
ドライイースト：3ｇ
＜トッピング用＞
レーズン：適量
シナモンシュガー：適量

かぼちゃが入った低カロリーなフォカッチャのレシピ②

できた生地を打粉をした台に出す。
８等分にして丸めて15分置いておく

かぼちゃが入った低カロリーなフォカッチャのレシピ③

再度丸めなおし、鉄板におさえ気味に並べる。
約2倍になるまで二次発酵する。
2倍ほどに大きくなるので鉄板に並べる時、スペースをとっておく。

かぼちゃが入った低カロリーなフォカッチャのレシピ④

レーズンをギュッと押し込みながらのせて、シナモンシュガーをふりかける。

かぼちゃによって水分量が変わるので、最初は水は少なめで作った方がいいかも。
晩ご飯などで余ったかぼちゃ煮を潰して加えてもOKです。

フォカッチャをつくる場合、発酵させる手間がありますが、このフォカッチャは発酵不要！
お豆腐はカロリーも控えめで、植物性タンパクと女性にうれしいイソフラボンが含まれています。
もちもち食感の美味しいフォカッチャです。

材料（４個分）

強力粉：200g
砂糖：小さじ1
塩：ひとつまみ
ベーキングパウダー：大さじ1
オリーブ油：大さじ2
絹ごし豆腐：150g
【仕上げ用】
オリーブ油：適量
塩：少々(かけすぎるとしょっぱくなります)
ブラックペッパーやローズマリー：お好みで

フォカッチャはイメージと違って意外に低カロリーです。また腹持ちもいい上、比較的にもちもちしているので、しっかり噛んで食べることで早目に満腹感が得られます。