鮎の塩焼きの美味しさは格別ですね!今回は鮎情報を発信です♪の画像

出典先:http://0149eat.net

 鮎の両面にパラリと軽く塩を振り掛け、ヒレとしっぽの部分に化粧塩をします。 高い位置から降ると均等に塩焼き用の塩がふれます。   化粧塩により、ヒレやしっぽの部分は焦げを防ぎ、見た目も綺麗に出来上がります。

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