今回は、「大根」の種類と特徴。「白菜」の種類と特徴を調査報告します。大根は一般的には「青首大根」が多いですが、他にもいろいろな大根があります...
2016/06/09
akiko28
白菜も大根も毎日食卓に上がりますね。日本人の大好物です。の記事の12枚目の画像
出典先：https://cafy.jp
カットしてある場合は、葉が詰まっていてることが大切です。みずみずしく、断面が盛り上がっていないものが新鮮です。芯の長さが1/3より未満を選びましょう。
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