ビギナーズにやさしい『三徳包丁』、肉・魚介類・野菜を切る使い方なんでもござれでの万能包丁です。食材を切る時の三徳包丁の使い方再学習と共に、定...
2016/06/07
巴瑞季
便利な『三徳包丁の使い方』おさらいと一味違う定番レシピ紹介の記事の16枚目の画像
三徳包丁の使い方③ 玉ねぎのみじん切りタテ半分に切り、切り口を下にし、根元を切り離さないよう、タテにこまかく切れ目を入れます。 90度向きを変え、包丁をヨコにしてヨコに2～3本切れ目を入れ、端からこまかく切ります。
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