カレリアン・ピーラッカカレリアン・ピーラッカは、フィンランド東部にあるカレリアン地方発祥のパンです。ピーラッカはフィンランド語でパイを意味し、原料はライ麦、牛乳、米、塩などで、牛乳で作ったお粥を生地で包んで焼き上げます。この種類はコーヒーなどと相性がいいと言われています。

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