かば焼きやお寿司でもお馴染みのアナゴ。うなぎに似ているけどアナゴの方がリーズナブルなので大人気ですよね！でも、さばき方を知っている人って、あ...
2016/05/18
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知っていても損はない！？アナゴのさばき方を教えちゃいます☆の記事の17枚目の画像
アナゴのさばき方⑪おへそより下の骨を浮かせましょう。血合いに傷が入らないように軽く切込みを入れておきます。
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