大豆アレルギーはなぜ起こる？原因と対処法・大豆抜きおすすめレシピ
豆腐やお味噌など、日常的によく使われている大豆ですが、アレルギー物質の一つでもあります。大豆アレルギーを発症してしまうと、様々な食べ物が食べ...
2016/06/06
ふじおか1981
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大豆アレルギー発症のメカニズムは下記の二つがあります。 １．大豆を食べて消化管に吸収されるときに、身体が大豆を異物だと認識して防御反応を起こす ２．花粉で一度アレルギーが起きた後に、その花粉と似たような構造を持つ、豆乳などを摂取すると口の中でアレルギーが起きる
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