【柿アレルギー】たんぱく質と柿アレルギーの関係特定の食べ物の中にあるたんぱく質に対してできた抗体により、柿アレルギーが発症する場合もあるようです。体が柿に含まれるたんぱく質を異物と勘違いし、抗体を作ってしまうことで、体を守ろうとアレルギー反応を起こしてしまうことがあるのだそうです。

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