塩麹の賞味期限はいつまで？塩麹を使った美味しいレシピもご紹介！
お肉が柔らかくなり、しかも発酵食品なので健康・美容にもいい塩麹。買ってみたものの、使いきれずに賞味期限切れになっていたりしませんか？でも、実...
2016/04/02
ふじおか1981
塩麹の賞味期限はいつまで？塩麹を使った美味しいレシピもご紹介！の記事の3枚目の画像
市販の塩麹の賞味期限が切れてしまった場合、未開封であれば１ヶ月程度は問題なく食べられるでしょう。 開封してあるものの賞味期限が切れてしまった場合は、冷蔵庫で保存していれば賞味期限が切れても１ヶ月程度は大丈夫ですが、常温の場合は過発酵が進み風味が落ちてしまいます。料理に使うのはやめたほうがよいでしょう。
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