バジルソースが自分で作れたら料理の腕アップ！簡単な作り方教えます

バジルはしそ科の植物。大葉に似た香りのバジルで作るバジルソースは今や定番のソースに仲間入りしていますね。パスタや魚料理にバジルソースは重宝します。しかも、作り方は意外に簡単なのです。

サラダに、魚や肉のソテーに、カルパッチョ。バジルソースがあれば料理のレパートリーも増えます。そして、バジルソースを使った料理はなんだかおしゃれ。料理の腕もあがります！重宝するバジルソースの作り方は簡単です。

材料をそろえて、ミキサーに入れて混ぜるだけと作り方は簡単。濃度はオリーブオイルの量で調節できます。保存は密閉容器に入れて、上からオリーブオイルを注いで表面が空気に触れないようにすれば大丈夫。冷蔵庫で１カ月保存可能です。

フードプロセッサーがなくても手軽にバジルソースが出来上がる作り方です。使いたいときに、使いたいだけ作るのでフレッシュなおいしさが楽しめます。これだけ作り方が簡単なら、いつでも、さっと作れますね。

バジルと同じ、しそ科の大葉でバジルソースが作れます。作り方はバジルソースと同じです。材料をそろえてフードプロセッサーに入れるだけ。少し香りが違うけど、さわやかなソースに仕上がります。バジルが手に入りにくい時期は大葉で代用できます。大量に大葉が手に入った時にいかがでしょう。

バジルソースの作り方のポイントは材料が新鮮なうちに作ることぐらい。材料をそろえて混ぜるだけだから難しいことはありません。これだけ作り方は簡単なのに、おいしくて便利なソースが出来上がるのはうれしいですね。

作り方にある材料の粉チーズや松の実はお好みで調整できます。入れなければ、さらっとしたソースに仕上がります。保存するときには粉チーズは入れない方がいいようです。松の実はカシューナッツやクルミ、アーモンドにかえて作ってもおいしいです。

バジルソースの作り方をマスターしたら料理のレパートリーも増えます。おいしいソースをかけるだけで今までの料理に彩りも味わいも加わります。作ったバジルソースで作る簡単おしゃれな料理のレシピをご紹介します。

美味しくチキンソテーを作ったら仕上げにバジルソースをかけるだけ。バジルソースを作っておいたら、簡単に豪華なチキンソテーが出来上がります。おすすめです。

じゃがいもとたこの組み合わせがおいしい。バジルソースでイタリアンの味わいのサラダが出来上がります。バジルソースさえ作っておけば、こんなおしゃれなサラダが簡単に作れます。

お刺身を使うので作り方は簡単です。お刺身を並べて、マヨネーズのソースをかけて、仕上げにバジルソースをかけるだけ。バジルソースで彩りもきれいになりますが、２種類のソースの相性も抜群です。おもてなし料理にいかがでしょうか。

作り方がこんなに簡単ならバジルソースは手作りしたいですね。バジルソースがあれば食卓も華やぎます。料理のレパートリーも増えて、おもてなし料理も簡単に用意できます。バジルは簡単に育てられるので、お庭やベランダで育てるのもおすすめです。バジルソースを手作りして、おいしい料理を楽しんでください。