女性に良い栄養たっぷり。種まで食べて平気なの？ザクロの食べ方

鬼子母神の好物とも言われています。その理由は鬼子母神が母親の神さまであると言う事と、子供を食べるという伝説によるもの。ザクロの実を女性の子宮に見立てているのです。その中の実をつまむことで鬼子母神が子供を食べる事を抑えると言われているお話もあります。

ザクロの果肉に含まれる主な栄養素は、カリウム、アントシアニンやタンニン。種に含まれると話題となったエストロゲンという成分。女性ホルモンに似た成分があるとされていますが、含まれる量は微量で、種にしか含まれていません。

ザクロが最近SNSでも流行っているのだけど、食べ方がわからないという人が増えているそうです。ザクロの食べ方をご紹介します。

ザクロっていくらくらいするものなのだろうと思って調べてみたところ、国内ではザクロを栽培して販売している所は少なく、チリ産のもので5玉程度で税込 6,372 円でした。

ザクロは高価な果物。できれば、美味しいザクロを選びたいものですね。どのようなザクロを選んだら美味しいのでしょうか。

ザクロは大きな丸い実の中に小さなルビーのような小さな果肉がひとつひとつの種の周りについています。食べるのはこの種のまわりの果肉部分です。表の赤みが濃く、ずっしりと重いものを選ぶと良いでしょう。

ザクロは熟れると自然と割れてくるものなのですが、割れてくる前のザクロならこのようにカットして食べるそうです。

扱い易いように、根本には切り込みを入れません。パカッとフラットに開けるように均等に4つの切り込みを入れるのがコツです。

面白いようにポロポロと実が剥がれ落ちていきます。全ての実を皮を叩いて落としたら、あとは果肉をお好きな食べ方で食べるだけ！

取り出したザクロの果肉つきの種は、サラダやヨーグルトに乗せたり、ジューサーで絞って濾してざくろジュースにしていただきます。気になるのは、なぜか流行ったのが種まで食べる方法。

確かに、含まれているのですが、非常に微量です。果たして効果があるのかというとギモンが残る程度。

食べても何も害の無いものでしたら、気持ちの問題で済ませられますが、種は明らかに消化に良くない物です。あくまでも迷信ですが、スイカの種を食べると盲腸になると言われるくらいです。種が腸に負担をかけるのは明らかです。自己責任で体の調子を見ながら召し上がってくださいね。

ザクロの食べ方まとめいかがでしたでしょうか。ザクロは種が多いですが、そのまわりの果肉はあまずっぱく美味しいものです。そのまま頬張っても良いですし、ジュースにしても美味しく、果肉は栄養たっぷりです。美味しくザクロを楽しんでくださいね！