嬉しい効果たくさんのルテインをとって体にいい生活を送りましょう♪

あまり聞きなじみのない「ルテイン」。健康にいい効果を与えるこのルテインとはどんな成分なのでしょうか？

ルテインは緑黄色野菜に多く含まれる成分で、健康的にいい効果を持っていると言われています。また、目の病気はこのルテイン不足が原因であることがあるそうです。では、ルテインはどんな食材に含まれているのでしょうか。詳しくみていきましょう。

目に効果的な成分「ルテイン」は、どのような食材に含まれているのでしょうか？先にも述べましたが、緑黄色野菜には比較的多くのルテインが含まれているようです。特に、ほうれん草・ケール・ブロッコリー・芽キャベツ・インゲンなどはルテインが豊富で、スーパーでも購入しやすいですね。

ほうれん草やインゲン、ブロッコリーは普段の食事でも使用することが多い食材ですね。普段からこれらの野菜を意識して食べるようにしましょう。ルテインを日常的に摂取することにつながります。
ケールは苦味の強い野菜なので、そのまま使用している人は少ないでしょう。ケールと聞くと、青汁のイメージが強いですね。ルテイン豊富なケールを摂取するには青汁が一番手っ取り早いでしょう。

現在はルテインを簡単に摂取できるサプリメントも多く登場しています。サプリメントなら、調理の手間や苦味などがないので、子供でも摂取が可能ですね。
では、ルテインの効果は目にいいだけなのでしょうか。

目に効果抜群なルテインですが、ではほかにいい効果はないのでしょうか。
ルテインには肌を健康的にする効果があることが報告されています。ルテインは肌を光ダメージや酸化から守る効果があり、それが肌の健康につながると考えられます。

また、ルテインは女性の健康を守る効果があると考えられています。乳がんの予防や、母乳を通しての新生児の健康を守る効果なども研究されています。女性の病気への効果や肌のコンディションへの効果など、ルテインは女性の嬉しい味方であることがわかりますね♪

他にも心臓血管への健康的効果や肺機能、免疫反応への効果など様々な体への健康的効果があると考えられており、研究が続けられています。ルテインは人間になくてはならない物なのかもしれませんね♪

健康的効果の高いルテインを豊富に含むほうれん草を使ったレシピです。ほうれん草はルテインだけでなく、ビタミンやミネラル分など体にいい効果をもたらす成分がたくさん含まれています。また、一緒に使用するごまにはアンチエイジングの効果が期待できることがわかっています。健康や美容にいい効果がたっぷりのレシピです。

ルテイン豊富なブロッコリーを使用したレシピです。ブロッコリーとかぼちゃにかかった香ばしいマヨネーズの香りが食欲をそそります。かぼちゃに多く含まれるβ-カロテンには免疫力を高める効果があり、風邪の予防にも効果があります。いい焦げ色が付くまで焼くのがポイントです♪

ルテイン豊富なケールを使用したレシピです。ケールはルテインだけでなく、健康的効果の高い栄養満点なお野菜です。苦味のある青臭い野菜なので、苦手な人は苦手でしょう。ただ、このレシピなら温かくおいしくケールが楽しめます。一度試してみてくださいね♪

今回は魅力的な成分「ルテイン」についてご紹介しました。ルテインは目の病気の予防や改善に効果があるだけでなく、様々な健康的効果があると考えられています。
また、ルテインが豊富な緑黄色野菜はルテイン以外の嬉しい栄養がたくさん含まれています。いろいろな調理方法で楽しくルテインを摂取して健康的な体になりましょう♪