青唐辛子の醤油漬けは万能調味料・簡単!青唐辛子の醤油漬けの作り方
青唐辛子の醤油漬けは好きですか?同じ青唐辛子を使った「柚子胡椒」は全国どこでも手に入り、人気の辛み調味料になりました。醤油漬けは?辛い!美味...
2016/06/24
| ohoksavak
「料理」に関するまとめが1329件あります。皆様が知りたい話題の「料理」に関する記事はKitchenTipsでお楽しみいただけます。
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2016/06/24
| ohoksavak
一言に焼き鳥と言っても、その部位がどの位あるかは意外と知られていません。実は焼き鳥って鶏のほとんどの部位が使われていて、捨てる部分はほとんど...
2016/01/26
| unadwui
重箱はお持ちですか?『お正月には欠かせない』という方も、一年のほとんどはしまい込んだままになってはいないでしょうか?実は重箱にはもっと多様な...
2016/04/24
| naonao_hsy
蒸し器は保管しておくのにも場所をとるので、買うのにためらう人も多いと思います。ためらうぐらいなら買わないでO.K!蒸し器が無くても代用品さえ...
2016/01/29
| kento08
みんなの大好き〝焼きそば〟 簡単で忙しい時にももってこいの〝焼きそば〟 安売りで多めに買ってしまった焼きそばだけど、賞味期限が心配というあな...
2016/04/17
| kringo
野菜を使う時、切って残った使わない根っこの部分をぽいぽい捨ててはいませんか??実はそれとってももったいないんです。野菜の切れ端は育て方さえ間...
2016/03/08
| yuzukabazooka
パスタ鍋がキッチンにあるお家ってなんとなくお料理上級者のイメージがありませんか。パスタ鍋の基本の使い方、実はとっても簡単です。ちょっと敷居が...
2016/05/25
| songjing
ガスオーブンを利用されているご家庭はどのくらいいらっしゃるのでしょうか?今回はガスオーブンの使い方についていろいろとべてみましたので、ご覧く...
2016/04/25
| たっちょん
水餃子といえば焼き餃子の次によく食べる餃子の食べ方。焼き餃子よりもヘルシーであっさりしたイメージなので水餃子が好きという方も多いですよね!で...
2016/05/12
| きたま
なすを食べてアレルギーになる人がいるのを知っていますか?なすアレルギーは、大人になって突然なるというケースもあります。なすアレルギーとは何な...
2016/04/11
| hiro1439
生クリームの賞味期限ってどのくらい?生クリームって、賞味期限が切れてしまったら、それは多分マズいことになりそうですよね?!名前の通り、いかに...
2016/01/10
| M.The
梅干しを作ったことはありますか?梅干しって作れるの?梅干しの干し方は?なんて方が多いですよね。実は梅干しって自宅でも意外と簡単に作れるんです...
2016/03/31
| kazukazuko
木製のまな板も良いのですが、最近では抗菌と名の付いたプラスチック製のまな板を買い求める人が多いようです。でもいくら抗菌と言っても毎日何回も使...
2016/02/05
| kento08
焼肉は肉以外にも焼肉のたれが決め手と言う人もたくさんいると思います。今はたくさんの種類の焼肉のたれが販売されているので、お店でどれを購入する...
2016/03/24
| やまけい
家庭で中華料理の炒め物を作ろうとした時に、時々レシピに登場するオイスターソース。使う頻度も低く、「何かが代わりになったらいいな」と思った事が...
2016/04/29
| 青山25
小ぶりなサイズが可愛らしいミルクパン。ドリンクを温めたり、一人用のスープを調理したり、実は使い方も色々あります。そのまま食卓に出しても、オシ...
2016/04/07
| まなまき
誰もが大好きな焼き肉。ホルモンの脂が溶けだすおいしさ!みなさんはホルモンの正しい焼き方をご存知ですか?見た目じゃよくわからない…店員さんに聞...
2016/03/24
| na-nami
味噌汁って毎日飲んでいますか?そしてお味噌汁に入れている味噌の量はどれくらい?味噌は体に良い食材でもあり、日本の食卓に味噌汁はかかせませんよ...
2016/02/15
| M.The
ガスコンロの上においてあるごつごつしたパーツは『五徳』というのはご存知でしょうか。五徳はガスコンロでの使い方だけではなく七輪や囲炉裏など、ち...
2016/07/15
| 青山25
天津飯は高カロリーでダイエット中には食べれない!!と思っていませんか?確かにカロリーが低くはありませんが、天津飯は栄養バランスが良く三大栄養...
2016/05/01
| kazukazuko
小麦や卵などからアレルギーの反応が起こることがあるように、チーズからもチーズアレルギーとしてアレルギー反応が起こることがあります。ピザやハン...
2016/04/09
| hiro1439
ステーキを沢山食べたいでも高く量が少ないと思いアナタ!コストコのステーキはいかがでしょうか?お安い値段で驚きの大容量には誰も衝撃を与えるコス...
2016/04/30
| ryune
フードプロセッサーを使ってお料理を作ると、手間が一気に省け、忙しい主婦には嬉しいですよね?!でも使い方が難しいなと思っている方。。いやいや簡...
2016/04/03
| まなまき
ここ何年かでホットケーキブームが起きて自宅で作られる方も多くなりましたよね!いろんな作り方がお料理サイトに投稿されていますが、多いのはヨーグ...
2016/06/07
| きたま
ル•クルーゼでもおなじみの鋳物ホーローウェアのキャセロール(ダッチオーブン)。いったいどんな使い方があるのでしょうか?西洋では家庭にひとつは...
2016/05/22
| SayakaTani
ブリーチーズという、チーズの種類があります。カマンベールチーズの仲間のチーズだそうです。このブリーチーズの食べ方で悩んでしまう方が多いようで...
2016/06/11
| az2az
女性に大人気のチーズフォンデュ!さまざまな具にチーズをつけて食べる料理ですね。チーズにつける具は自分の好きなものを、好きなだけつけてもいいと...
2016/10/18
| messenger.name
普通の使い方なら四角く綺麗な形に卵焼きが焼ける卵焼き器。お弁当におかずに欠かせない調理器具ですね。ところで、卵焼き器は使い方次第で色々な料理...
2016/05/17
| 白芽
柔らかくてジューシーなお肉は美味しいですね。柔らかいお肉は値段が高くて、安いお肉は固くてパサパサというイメージではありませんか?固いお肉は柔...
2016/10/06
| ohoksavak
ご飯に欠かせない漬物。日本には多くの種類の漬物があります。種類が豊富なのは、地域ごとに独特の味を受け継ぎ、その漬物を育ててきたからです。漬物...
2016/09/30
| ohoksavak
あなたの自宅のまな板は何製ですか?今はプラスチックのまな板を使用している方が多いと思います。木製(ひのき)のまな板を使うメリットを知ると、ひ...
2016/04/04
| daaas
赤くてきれいな魚体を持つ金目鯛。旬は冬ですが、年間を通じて水揚げがあり、脂肪分の多い白身はどんな料理にも合うところが金目鯛の魅力でもあります...
2016/07/15
| xchicken_no1
イギリスと言えば紅茶がおいしくて上品なイメージ、ロンドンは霧の都なんて言われてとても雰囲気がありますよね♡一度は行ってみたいイギリス・・でも...
2016/03/22
| きたま
胡椒の効能をご存じですか?胡椒は漢方の古典に「胃腸を温め、寒湿による嘔吐、腹部の膨張、冷えによる身体の痛みなどに有効である」と紹介されていま...
2016/04/23
| hiro1439
酢はサラダから南蛮漬けまで基本の調味料。種類も豊富で幅広く使い分けをすることで料理の風味も深まります。殺菌や防腐にも利用され、保存食としての...
2016/05/16
| SayakaTani
胡椒やコーヒーなどの固い豆を砕くためのツールとしてお馴染みのツールといえば、『ミル』ですよね。ミルは砕きたい食材に合わせて専用のものを使用す...
2016/07/19
| 青山25
濃厚で口の中がもたっとするあの甘さがたまらないピーナッツバター。朝食のトーストのお供には欠かせないって方も多いはず!そんなピーナッツバターフ...
2016/05/12
| RUUHO
ヤングコーンを知っていますか?実際には知らなくても、ヤングコーンという名前からサラダや中華料理の炒め物に入っているあれか?といった想像は付く...
2016/01/14
| xchicken_no1
大葉とは青じその葉のことをいいます。刺し身などの生モノからサラダなどいろいろな食材と相性バッチリ!そんな大葉が余った時、そのまま保存してダメ...
2016/03/31
| みゆきち28
1人暮らしから2人暮らしへ・・・ライフスタイルが変化するあなたに必要不可欠な冷蔵庫。たくさんのメーカーがいろいろな性能の冷蔵庫を出しているの...
2016/04/06
| daaas
関東をはじめ、全国的には醤油といえば濃口醤油。関西では定番の薄口醤油ですが、それ以外の地方のご家庭では薄口醤油を常備していない家庭も多いはず...
2016/04/30
| 青山25
世界には様々なハーブがありますがハーブの中で皆さんはクローブについて、知っていますか?クローブはわずかな量で人々に大きな影響を与えるほどの効...
2016/04/23
| ryune
鉄板焼きの料理の中でも、お好み焼きは本当に人気ですよね。お好み焼きの具材は、「お好み焼き」というくらいなので何を入れるかは一人ひとり自由です...
2016/10/22
| messenger.name
味噌作り、塩麹に欠かせない麹は作り方さえ分かれば手作りできます。どうせなら麹から手作りしましょう。手間はかかるけれど、作り方は意外と簡単です...
2015/12/16
| ohoksavak
カレーを作るとき、よく使われるのがカレールウ。手軽に作れておすすめですが、カレー粉も忘れないでほしい!カレー粉のおすすめポイントは?おすすめ...
2016/03/06
| J&CTLT
鍋に入っていたり、汁物に入っていたりという湯葉をいただく機会がありますが、その他にも美味しい湯葉の食べ方ってあるのでしょうか?湯葉を美味しく...
2016/05/15
| az2az
焼肉と言えば、肉やつけダレとありますが焼肉にはもみだれという重要な存在がいます。もみだれが欠けるとせっかくの焼肉も台無しです。この記事ではも...
2016/04/19
| ryune
最近はプレーンヨーグルトに砂糖が付属されていません。ヨーグルトの食べ方も多様化し、砂糖不要でもおいしく食べられるヨーグルトもあります。今回は...
2016/05/16
| 盛戸未来
ペティナイフはおうちにありますか? 家庭でお料理していると、万能包丁や三徳包丁で済んでしまう事が多くて「ペティナイフを買ってみたものの使った...
2016/04/27
| 青山25
お手頃な値段の胸肉で簡単に作れる鳥ハムは、保存食・常備菜に最適!鳥ハムをたくさん作ってストックしておけば、そのまま食べるのはもちろんサンドイ...
2016/04/19
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| ohoksavak
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| akiko28
2016/03/13
| hiro1439
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