焼肉にもみだれをする必要性と種類、他の料理に使える意外性
焼肉と言えば、肉やつけダレとありますが焼肉にはもみだれという重要な存在がいます。もみだれが欠けるとせっかくの焼肉も台無しです。この記事ではも...
2016/04/19
| ryune
「野菜」に関するまとめが934件あります。皆様が知りたい話題の「野菜」に関する記事はKitchenTipsでお楽しみいただけます。
焼肉と言えば、肉やつけダレとありますが焼肉にはもみだれという重要な存在がいます。もみだれが欠けるとせっかくの焼肉も台無しです。この記事ではも...
2016/04/19
| ryune
ペティナイフはおうちにありますか? 家庭でお料理していると、万能包丁や三徳包丁で済んでしまう事が多くて「ペティナイフを買ってみたものの使った...
2016/04/27
| 青山25
寒くなってきたら無性にシチューを食べたくなる時ってありますよね?! でも、シチューの付け合わせって何が良いのだろう。。と悩んだことありません...
2016/03/06
| まなまき
れんこんには穴がいっぱいあってそこから変色したり切り口が傷んだりととてもデリケートな野菜。でも保存方法でいつでも美味しくれんこんが食べられる...
2015/12/11
| marronma
一般成人において平均1日1個は摂取するこという玉ねぎ。世界の料理どれを取っても欠かせない玉ねぎ。これだけ使用頻度が多いため、知っておきたいの...
2016/08/24
| SayakaTani
最近人気のタコパことたこ焼きパーティー。たこ焼き器を囲んでみんなでわいわい楽しいですよね!ところがここで小さな問題が。たこ焼きにキャベツを入...
2016/06/18
| horikayo28
メディアでもよく取り上げられる「蒸し料理」。ぜひ蒸し器やせいろでさまざまなものを蒸してみませんか?おうちの戸棚に蒸し器やせいろが眠っているひ...
2016/07/14
| hanjuku_h
輪切りにすると赤い縁取りがかわいいラディッシュ。食べ方は生でサラダか、漬物ぐらいと思っていませんか?ラディッシュは焼く、煮るという熱を加える...
2016/03/11
| ohoksavak
つやつやの大根は1本まるごとおいしくいただきたいですね。大きな大根はなかなか使い切れないことも。そこで大根の日持ちの目安と保存方法をまとめて...
2016/07/15
| hanjuku_h
砂糖アレルギーというのをご存じですか?どちらかというと、砂糖アレルギーよりアトピーにつながる可能性が、砂糖にはあります。砂糖アレルギーやアト...
2016/04/09
| hiro1439
今回ご紹介するのは意外と知らない人が多い「玉ねぎの芽が出た時はどうしたらいいか」についてです。じゃがいもの芽は食べたら毒になるとよく聞くけど...
2016/03/29
| 春澪
皆さんはささみは好きですか?ささみの茹で方を間違えてパサパサになってしまったことはありませんか?逆に生だと食中毒を起こす可能性がありますよ。...
2016/05/14
| kuwaoro56
皆さんは豚肉の賞味期限をご存知ですか。豚肉の正しい保存方法をご存知ですか。正しい保存方法をしていないと元々の豚肉の賞味期限がさらに短くなるか...
2016/03/28
| kuwaoro56
プラスチックでできた密閉容器が全部「タッパーウェア」だと思っていませんか?タッパーウェアとは、れっきとしたブランド名!タッパーウェア社からは...
2016/07/04
| 青山25
カレーというとカロリーが高いイメージがあると思いますが、実はレトルトカレーは想像しているよりもカロリーが低いってご存知でしたか?今回はレトル...
2016/04/10
| MOR
フルーツの王道とも言えるりんごですが、一個あたりの重さを知らない人は多いです。そこで、平均的なりんごの重さと、体重をりんご三個分の重さで例え...
2016/03/31
| yuki47
きゅうりにアレルギーがあるってごぞんじでしかた?主役にこそなりませんが、サラダなどには必ずと言っていいほど入っていますよね。そんなきゅうりに...
2016/04/28
| はるとママ
玉ねぎはお馴染みの健康野菜です。玉ねぎは収穫後は乾燥している為に日持ちし、長期保存が可能です。新玉ねぎは収穫後に乾燥させずに出荷するので水分...
2016/07/29
|
健康や美容にアボカドはとても人気があります。アボカドは森のバターと呼ばれるほどで、カロリーは同量のごはんよりも高いのにダイエットにも効果抜群...
2016/06/03
| horikayo28
日本独特の方法で製造され、愛されているお酒「日本酒」。種類も様々で熟成度合いや、甘み辛みも全然違います。ふとラベルを見てみると、製造日はある...
2016/08/04
| pico3
お手頃な価格で、どんな料理とも相性の良いえのき。そんなえのきの賞味期限をご存知ですか?冷蔵では賞味期限は3日のえのきですが、保存方法によって...
2016/03/06
| takamaa
キッチンのシンク隅に欠かせない三角コーナー!三角コーナーがあることで、お料理も後片付けもスムーズに進めることが出来ます。実はこの三角コーナー...
2016/06/06
| piglet8221
蒸し暑い夏も、凍える冬も、おしゃれに食べたい時も何かとお世話になる乾麺。賞味期限が長いため、油断してすっかり忘れていた乾麺に遭遇することって...
2016/07/03
| cat patrol
牛刀と聞くと、なんだか大きくて肉を切る用の包丁というイメージはありませんか?使い方の幅がないからちょっとなあ・・・でも実は海外では違う名前で...
2016/04/18
| きたま
ラーメンと言ったら背脂!な人も、背脂って何?なラーメン初心者も納得の背脂ラーメンまとめです♪そもそも背脂とはなんなのか?背脂の入ったご当地ラ...
2016/06/22
| hanjuku_h
水や油にも強いクッキングシート、皆さんはどのような使い方をしていますか?お菓子を焼く時だけではないんです!意外と知られていない便利で役にたつ...
2016/04/02
| まなまき
サワークリームは爽やかな酸味が美味しいですよね。でも市販品はちょっと値段が高い…。では、サワークリームの作り方を覚えて手作りしてみましょう。...
2015/12/14
| ai-pon
ブロッコリーの賞味期限は短めと言いますよね。でも、どれぐらい短いのか知っていますか?また、保存方法によっても賞味期限は若干、異なってきますよ...
2016/04/10
| kento08
みずは山菜の中でも採りやすく、調理しやすいので人気があります。アク抜きの必要もなく、クセのない味で様々な料理で美味しく食べることができるみず...
2016/05/17
| ohoksavak
しめじを冷蔵庫に入れていたのに、白いふわふわのかびが生えてしまった!なんてこと、ありませんか?かびが生えちゃったからって捨ててしまったらもっ...
2016/05/11
| hittopc
韓国の漬物であるキムチ。キムチは発酵食品ですが、市販品は発酵を抑制する成分が入っているため賞味期限が短く表記されています。つまり、正しい賞味...
2016/04/16
| m.aidosmkaon
今やなくてはならない存在のコンビニ。朝食から夕食、スイーツまで本格的なものがそろっているコンビニ。数あるコンビニの中から今回はファミマのサラ...
2016/05/11
| はるとママ
もつ鍋を作ろうとボイルしてあるもつを購入した場合はあまり気にならないのに生もつになると下ごしらえをしないとどうしても臭う物がありますね。美味...
2016/05/05
| az2az
薬味に使おうと思って買ってきたネギ、使い切れていますか?いつの間にか青い部分が黄色くしなびてしまっていた…なんてことのないように、ネギの保存...
2016/06/22
| hanjuku_h
おでんってヘルシーなイメージがあるけれど、実際にどのくらいのカロリーがあるのかご存知ですか?おでんは色々な具材の種類があるため、具材によって...
2016/04/10
| MOR
マカロニサラダを具だくさんで作った時には、食べきれなくて余ってしまいませんか?そんな時には賢く冷凍保存しておきましょう。マカロニサラダも冷凍...
2016/04/30
| kento08
主にシチューやカレー、ミートソース、ポトフなど煮込み料理の匂い消しや香りづけなどの使い方が多いローリエですが、実は栄養豊富で健康にもよく、美...
2016/04/03
| niko999
最近食材の値段が高いと思いませんか?中でもお肉類。時にはステーキだって食べたいけど、ステーキ肉はお高いし。。。そんな時はヘルシーな牛もも肉を...
2016/05/07
| m_okm
大根の漬物はたくあんもいいけれど、ぬか漬けがおすすめ。自分でぬか床を作って大根のぬか漬けを楽しんでみませんか?簡単に、美味しい大根のぬか漬け...
2016/06/24
| ohoksavak
ヨーグルトは発酵食品で、良質な菌が繁殖する事でヒトの体の健康に良い効果が発揮されますけど、それって賞味期限がどれ位までなら効果があるの?ヨー...
2015/12/20
| にとうりゅう
アイスコーヒー、紅茶、、甘党には欠かせないのが「ガムシロップ」ですね。ではガムシロップには一体どのくらいのカロリーがあるんでしょうか?カロリ...
2016/03/11
| ayakasan
メロンを食べた後に喉がイガイガ痛くなったり、痒くなった事はありませんか?それはメロンアレルギーの症状かもしれません。花粉症の人は特に注意が必...
2016/04/07
| mnkhome2015
れたすの種類は結構沢山ありました。焼肉のときのサンチュもレタスの種類でした!ご存知でした?いつも食べてるのは玉レタス・サニーレタスグリーンリ...
2016/02/15
| akiko28
うなぎの蒲焼きは食べたことがあっても肝は食べたことはない…そんな人にはぜひチャレンジしてほしい肝料理。栄養豊富なうなぎの身の部分よりもさらに...
2016/05/10
| hanjuku_h
スパゲティはみんな大好きなメニューの一つですね!それぞれお気に入りのレシピがあると思いますが、ボロネーゼとミートソースの違いが明確に答えられ...
2016/03/30
| xchicken_no1
よく「カレーは栄養満点!」だと言われてますが、その噂は本当なのでしょうか?確かにお肉に野菜にご飯・・・。それなりに栄養バランスは整ってそうな...
2016/03/03
| kento08
ビタミンや食物繊維も豊富なキャベツ。栄養をしっかり摂るためにはちぎったり、千切りにして生で食べたいですよね?しかし生だと保存が難しかったり、...
2016/04/01
| pico3
どこの家にでも必ずと言って良いほどストックされているお米。みなさんはどうやって保存していますか?買った袋のまま?米びつ?タッパーに移し替える...
2015/12/25
| asukasakata
ガス炊飯器といえば、昔使われていたイメージがある方も多いのではないでしょうか?しかし現在その使い勝手とお米のおいしさからその価値を再認識され...
2016/05/12
| たっちょん
生でも揚げても大根おろしにしても美味しい万能野菜の大根。煮物にしても色々な食材との相性がいいのは大根ならではですよね。煮物にするとき、おでん...
2016/03/16
| vonnassienne
最近の「野菜」に関するまとめランキング
2016/01/26
| maas
2016/01/17
| 盛戸未来
2016/01/07
| marronma
2016/02/04
| vonnassienne
2016/05/15
| kiri1220
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