赤味噌と白味噌にはそれぞれこんな特徴が！違いをみていきましょう
赤味噌と白味噌どちらが好きですか？味噌汁にしてもほかの料理にしても、赤味噌と白味噌ではそれぞれまったく風味が違いますよね。人によって、また地...
2016/06/30
友助
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赤味噌の赤色の素、メラノイジン。代謝をアップさせ身体を目覚めさせてくれます。白味噌に含まれるGABAはイライラや不眠を和らげるリラックス効果が。
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