今回は、「大根」の種類と特徴。「白菜」の種類と特徴を調査報告します。大根は一般的には「青首大根」が多いですが、他にもいろいろな大根があります...
2016/06/09
akiko28
白菜も大根も毎日食卓に上がりますね。日本人の大好物です。の記事の9枚目の画像
皮は白か黄緑ですが、中が紅色とか赤紫の色をしています。甘味が強く水分もたっぷりで、食感もいいので、色を生かした「サラダ」や「甘酢漬け」に最適です
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