凍らせても美味しい京町家茶房 宗禅さんでは凍らせたわらび餅、凍りわらび餅が発売されているようです。 京都駅のお土産では一番人気だそう。 きっと宗禅さんの凍りわらび餅のほうが美味しいのはわかっていますが凍らせるだけならおいしそうだし、作れそうですね!是非美味しい凍りわらび餅の作り方を宗禅さんに教えていただきたいです。

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