ポリフェノールの種類と効能: カカオマス・ポリフェノールチョコレートやココアの原料であるカカオ豆に含まれているポリフェノールで、悪玉コレステロールの酸化を防ぐと共に血液をサラサラにすることにより、動脈硬化を予防する効能があるとされています。その他にも認知症の予防にも効果があります。

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