三徳包丁の使い方 あじの塩焼き 作り方1あじは上記画面⑥切り込みを入れ、 背びれ、腹びれ、胸びれ、尾びれに、 塩ひとつまみを、指ではさむようにしてまぶしつけます。 こうすると、焼いたときにひれが焦げにくく、見た目がよくなります。

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