茹で方次第で美味しさが変わるささみを使ったレシピ2 煮たったら1~2分煮て、ゴマ油を加えて香りをつけ、<水溶き片栗>をまわし入れてトロミがついたら、バットに広げて粗熱を取ります。揚げ油を160℃に予熱し始めます。

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