わらびを美味しく食べたい！わらびのアク抜きはどうしたらいいの？
山菜と言えばわらびというくらい山菜の代表食材ですが、家ではあまりわらびを食べないかもしれません。旬を感じるわらびを家でも調理してみませんか？...
2016/05/02
umetarou
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3.煮たワラビを取りだして、流水で１０分間ほどさらしますが、渋みや苦味が気になる方はもう少し（1時間程度）さらす方がいいでしょう。
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