麦芽主にビールの原料は大麦麦芽です。この大麦麦芽がアレルギー反応を引き起こす事があります。また、最近は様々なビールが発売され、大麦だけではなく小麦も使われている商品もあります。このため、小麦でアレルギー反応を起こす人もいます。

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