塩麹にはアミノ酸がたっぷり。 レシピをたくさん知っておけば、賞味期限を気にする暇もないほどすぐに消費してしまいますよ♪ 塩麹は意外とどんな料理にも合うんです! 塩麹じたいに保存効果がありますから、使った料理の賞味期限も長くなるのがうれしいですね。

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