釣って楽しい♪食べて美味しい♪身近な大衆魚♪メバルの刺身の作り方
メバルは関東のスーパーなどでは焼き魚や煮魚用として売っているのが一般的ですね♪メバルの旬は主に冬から春にかけてなのですが、その時期のメバルは...
2016/03/29
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メバルの刺身②頭を襷に落とす。はらわたを出し、きれいに洗う。 頭はエラを外し、内蔵もきれいに取って、洗っておく。
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