干し柿とチーズのさっぱり大根巻き材 料(6人分) 大根 かつらむき  10センチ 6枚 *塩  少々 *砂糖  小さじ2 *酢  大さじ1 干し柿 6等分  1個 チーズ 棒状に切る  40g ブラックペッパー  適量

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