鯛 種類は一般的に24種類。めでたい!ありがたい!と喜びの表現に
鯛 種類の24種の中にはタイ科以外の種類の鯛も含まれますが、色や形が近いので鯛と認識されています。刺身、昆布締め、塩焼き、煮付け、蒸し焼き、...
2016/02/15
akiko28
綱 : 条鰭綱 : スズキ目 Perciformes:スズキ亜目 Percoidei: フエダイ科 Lutjanidae : フエダイ亜科 Lutjaninae: フエダイ属 Lutjanus: フエダイ L. stellatus 全長約40センチメートル。体は楕円形で,体高が大きく側扁する。吻(ふん)がやや突き出し,口は大きい。体色は赤色を帯びた黄褐色で,ひれは黄褐色。タイの仲間ではないが,食用魚として美味。
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