イカの旬はほとんど1年中だそうです。そのため美味しくいただくには相方の旬に合わせて楽しみたいです。本当は夏が旬なのでシンプルな刺身でイカ刺し...
2016/01/22
1000days
イカ墨のロコモコ 材料 (2人分) 小イカ 250g 玉葱 1個 ニンニク 2片 トマト 1個 鷹の爪 半分 パセリ 適量 玉子 2個 ご飯 適量 オリーブオイル 大さじ2 白ワイン 大さじ2 塩 少々 コショウ 少々 うすくち醤油 少々
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