BBQに適した豚肉②:スペアリブ(三枚肉)スペアリブというと、豪快な肉料理というイメージがありませんか?骨付きなので豪快にかぶりつけるのはスペアリブならではですね。BBQの本場、アメリカでも人気の肉でBBQには欠かせません。

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