長ネギを冷凍保存して長持ちさせよう！上手な長ネギの保存方法

長ネギっって冷凍保存できるの！？と、思いませんでしたか？実はできるんです。勿論常温で保存したり、冷蔵で保存したりもできますが、冷凍保存にも向...

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2016/07/07

kabumama

いつかは欲しい！本格的家庭用エスプレッソマシンをさらっと比較！

エスプレッソマシンには、手動、全自動、直火式など、様々な種類があります。比較するにも、使い方や仕組みを知っておきたいですよね。それぞれ特徴や...

2016/07/07

vibi64

コンベクションオーブン♪その魅力と他の調理器具との比較！

最近、「いいよ～」とよく聞くコンベクションオーブン！見た目はオーブントースター？かと思いきや、比較すると同じくらいコンパクトで短時間でお肉も...

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2016/07/07

hayk2525

ソースなどを残さず掬い取る！スパチュラの使い方をご存知ですか？

お菓子作りやパスタを作る時などに重宝するスパチュラ。その使い方をご存知ですか？スパチュラの使い方を覚えると、調理する際にはなくてはならない必...

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2016/07/07

kento08

これであなたもリッチ!?チーズの醍醐味で贅沢気分を味わおう!!

チーズは種類が豊富であり、それに伴って何種類もの味がありますよね？それぞれ芳醇な香りも醍醐味も違うはず。しかし、醍醐味と書かせてしまうくらい...

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2016/07/07

つづまい

晴れの国☆岡山のあっぱれ！美味しい食べたい郷土料理ありますよ♡

岡山の美味しい食べ物といえば・・・やっぱり、白桃？、きびだんご？。いえいえ、美味しい郷土料理がたくさんあるんです。中でも、有名なままかりやば...

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2016/07/07

komumi

今が旬のとうもろこし！鮮度を保ち美味しく食べる保存方法をご紹介！

とうもろこしは鮮度落ちが速いので、生での保存はできれば避けたい食材です。でも、なかなか思うようには行かない時もありますよね。そんな時に役立て...

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2016/07/07

動物園

食卓やキッチンを清潔に保つ、キッチンダスターの使い方とは？

キッチン周りを効率よく片付けておきたい家事上手さんたちの間ではもはや常識になりつつある「キッチンダスター」はご存じですか？見た目の華やかさに...

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2016/07/07

青山25

じゃがいもの保存期間はどのくらいかな？保存方法は常温？冷蔵？

皆さまはじゃがいもの保存期間がどのくらいかご存知でしょうか？また保存はどのようにされていますか？常温で保存？それとも冷蔵？冷蔵保存の方が保存...

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• 野菜

2016/07/07

はるとママ

あなたは吉野家派？すき家派？チェーン店のうな重比較してみました

鰻といえば「うな重」ですが、このうな重、かつては高額なものしかありませんでした。でも、近年は吉野家をはじめとするファストフードチェーンでも安...

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2016/07/04

klatz

年中お世話になりますが♪乾麺の賞味期限を気にしていますか？

蒸し暑い夏も、凍える冬も、おしゃれに食べたい時も何かとお世話になる乾麺。賞味期限が長いため、油断してすっかり忘れていた乾麺に遭遇することって...

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2016/07/03

cat patrol

塩分が気になるけどカロリーも気になる！醤油ラーメンの賢い食べ方

鶏ガラの風味がとてもおいしい醤油ラーメンはたまに食べたくなる味ですね。ラーメンというと太りそうなイメージがありますが、1杯ならハンバーグより...

• ダイエット

2016/07/04

★franc

小豆島のホテルを探そう！じゃらんで選ぶ人気のホテル特集！

エンジェルロードが有名な小豆島ですが、いざ行くとなったらどこへ泊まるか迷いませんか？自分で探すなら、口コミなどが見れるじゃらんがおすすめです...

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2016/07/03

takamaa

【一口コンロ】上手なコンロの使い方で時短ご飯のコツをつかめ！

はりきっておかずを何品も作ろうとしたら…コンロが空いてないから次の作業に進めない！なんてことになったことはありませんか？コンロの使い方次第で...

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2016/07/03

hanjuku_h

出来たらすごい！！女子力アップ間違いなし！難関？ひらめのさばき方

魚がさばける人って憧れちゃいませんか？ましてやそれがひらめだったら？尊敬の域に値しちゃいませんか？そこで今回はひらめのさばき方をご紹介します...

• 酒

2016/07/02

xchicken_no1

土用にはアナゴを食べませんか？そのさばき方を教えちゃいます☆

土用の丑の日はうなぎを食べるのが昔からの習慣ですよね！でも、うなぎはとにかく高価格です！そこで次の土用にはリーズナブルなアナゴを簡単なさばき...

• 野菜
• ダイエット

2016/07/02

xchicken_no1

見た目から涼しげに♪夏にぴったりなダイニングでのコップの使い方

透明なガラスのコップ、涼しげですよね。そんな夏にぴったりなコップをいろんな使い方でテーブルに取り入れましょう♪おしゃれなカフェで見かける使い...

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2016/07/02

hanjuku_h

正しい体重計の使い方をマスターして健康管理に役立てよう！

どの家庭にもある「体重計」。手軽に体重や体脂肪を測定でき日々の健康管理に欠かせない必需品です。でも、使い方や環境で測定結果に違いがでることを...

• 肉
• ダイエット

2016/07/01

わきちか

小麦粉といっても～強力粉！薄力粉！中力粉！この違いはなに？？？

私達の食生活の中に当たり前のようにある小麦粉！一口に小麦粉といってもスーパーに行けば薄力粉はもちろん強力粉や中力粉など種類も豊富にあります。...

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• 栄養素

2016/07/01

hayk2525

レトルトカレーはどれくらいもつ？レトルト食品の賞味期限まとめ

レトルトカレーをはじめ、保存が効いて、便利でしかもおいしいレトルト食品は今や我々の生活の一部ですよね。でも、その賞味期限はどれくらいかご存知...

• 料理

2016/07/01

井藤由緒

毎日のお料理に使う基本の調理器具『レードル』の種類と使い方

毎日のお料理に欠かせない「おたま」こと「レードル」ですが、上手に使えていますか？あまりにもお馴染みなキッチンツールなので、使い方について考え...

• 料理
• 調理器具
• 酒

2016/07/01

青山25

水筒は水を入れるだけじゃない！意外で便利な使い方　選のご紹介

水筒といえば水分補給のために持ち歩くもの。最近ではオシャレマイボトルが売られていて、選択の幅も広がっています。そんな水筒、飲み物を入れるだけ...

• 肉
• 季節
• 野菜

2016/07/01

jajanyanharu

清涼感を感じるわらび餅！わらび餅の原料って知っていますか？

清涼感を感じれるわらび餅ですが、みなさんはわらび餅の原料って知っていましたか？わらび餅に使われる原料が驚きな物から作られていました。今回はそ...

• フルーツ
• 食材

2016/07/01

yutomam0925

黒米でダイエット！炊き方を変えるだけで味も格段にグレードアップ!!

みなさんは黒米を知っていますか？黒米、またの名を古代米といい、白米よりも栄養価が高い食材です。炊き方など調理が一見難しそうに見えますが、少し...

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• 美容

2016/06/30

つづまい

餃子を上手にしっかり保存しよう！餃子の冷凍方法を紹介します！

ラーメンのお供に、ご飯のおかずに、栄養たっぷりでジューシーな餃子。一つ一つの大きさも食べやすいちょうど良い大きさですよね。そんな餃子を作りす...

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• 調理法

2016/06/30

吉田

結婚式などで出てくるカトラリーの正しい使い方、ご存知ですか？

ナイフやフォークなどのカトラリーの正しい使い方をご存知ですか？結婚式に出席すれば普段は使い慣れていなくても、カトラリーを使ってフルコース料理...

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• 料理

2016/06/30

kento08

ゆで卵の殻がむけない！　そんな時は卵に穴をあけると効果が！

簡単にできて美味しくおなかにもたまりやすい万能食材、それがゆで卵。しかしこのゆで卵、大きな弱点がありますよね！そうです。その弱点こそ、殻が剝...

• 食材

2016/06/30

たっちょん

レトルトの賞味期限っていつまで？賞味期限が過ぎると食べられない？

長期保存が可能で非常食や緊急時にも高い適応能力を持つレトルト食品たち。このレトルト食品にbは賞味期限が設定されています。後から食べようとした...

• 食材

2016/06/30

たっちょん

鮮度の良いものが手に入ったら☆一度は食べてみたいニシンのお刺身♪

ニシンという魚を知っていますか？ニシンはお正月料理でおなじみの数の子の親ですよね！身欠きニシンなど、干物になったニシンはよく見かけますが、お...

• 料理

2016/06/30

xchicken_no1

赤味噌と白味噌にはそれぞれこんな特徴が！違いをみていきましょう

赤味噌と白味噌どちらが好きですか？味噌汁にしてもほかの料理にしても、赤味噌と白味噌ではそれぞれまったく風味が違いますよね。人によって、また地...

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2016/06/30

友助