おやつやデザートに是非食べたい♡美味しいチーズケーキの作り方

おやつやデザートに欠かせない、子供や大人も大好きな「チーズケーキ」。
ケーキ屋さんでチーズケーキを買うのもいいけど、お家で手軽に作れたらいいですよね。

そこで、ここでは簡単、おうちで作れちゃうチーズケーキの作り方、チーズケーキの作り方のポイントをお教えします☆毎日使うあれで、簡単にチーズケーキが作れちゃうんです。

材料に使ったクリームチーズとは、非成熟タイプの、柔らかくきめ細やかなチーズ。
なめらかな舌触りが特徴です。

なんと炊飯器を使ったチーズケーキの作り方があるです！
オーブンを使う時に行う予熱の準備もなし。簡単にスイッチ一つで美味しいチーズケーキが作れます！

こちらもクリームチーズを使った、チーズケーキの作り方です♪
ここではミキサーを使って材料を混ぜ合わせます。泡立て器でやっていたら時間がかかるし、腕も痛くなってめんどう、そんな時にこそ、ミキサーが大活躍です。

底にあるクッキーの生地がサクサクっとしていて、思わずほっぺが落ちちゃいます♪

表面のツヤツヤが食欲を倍増させますね♪
スフレチーズケーキなので、フォークで刺した瞬間からふわふわで柔らかくて甘いテイストです。

冷蔵庫に入れたクリームチーズは冷えて固くなっているため、いざ他の材料と一緒に混ぜ合わせる時に固くて上手く混ざりません。
作る前に冷蔵庫から出して、常温になってから使うようにしましょう。

ホットケーキミックスや小麦粉は冷蔵庫で保管しているせいで、固くだまになっていることが多いです。ですので、ふるいにかけて粉と粉の間に空気を入れ、オーブンで仕上げた時にふっくらするようにします。

レシピに書いてある通りのオーブンの温度、時間でやると、焼き過ぎたり、焼きが足りなかったりします。なるべくオーブンで焼くときは、こまめに表面の具合を見たり、ときどき竹ぐしで底まで刺してちゃんと焼けているか確認しましょう。竹ぐしに生地が付かなくなったら良く焼けている証拠です。

基本的なチーズケーキの作り方をマスターしたら今度は上級編のチーズケーキの作り方をレクチャー。
これを覚えられたら、チーズケーキの上級者です！

豆腐を使ったレアチーズケーキの作り方です。
豆腐を使うことでカロリーオフに♪ヘルシーなのに美味しいのはありがたいですね。
ラズベリーの甘さとチーズの濃厚さが上手く混ざり合って絶妙なテイストになります♪

作り方はたったの3行程♪お店で売っている蒸しケーキも美味しく出来ちゃうかも？！
しっとりふわふわの食感が病みつきになります。

バナナとオレオが練りこんだ、相性抜群のチーズケーキの作り方です。
仕上げに粉砂糖、バナナチップを乗せて出来上がり☆

いかがでしたか？
意外とチーズケーキの作り方ってとっても簡単なんです。ここで紹介したチーズケーキを作る時のポイントを押さえておけば、失敗なく美味しいチーズケーキが出来ちゃいます。
おやつに、デザートに是非参考にしてみてくださいね♪