あなたはなぜホットケーキにヨーグルトを入れるといいか知ってる？

最近ホットケーキにヨーグルトを入れるレシピがあることをご存知ですか？

お料理サイトを見てよくホットケーキを作る方ならよくご存知かもしれませんが、牛乳の代わりにヨーグルトを入れる作り方が最近多くなっています。

でも一体なぜヨーグルトを入れるといいのでしょうか？
その理由をご紹介します！

それでは早速ホットケーキになぜヨーグルトを入れるといいのか見ていきましょう。
なぜこんなにヨーグルトが支持されているんでしょうか？

実はヨーグルトはホットケーキにとって嬉しい効果をもたらしてくれるんです！

実は牛乳を使うよりも柔らかくてフワフワ、もっちりなホットケーキができるんだとか・・・！
これにはちゃんとした理由があります。

これがホットケーキをフワフワ、柔らかくする理由なんです。
型に入れて焼けば憧れの分厚いホットケーキも簡単に作れちゃいますよ♪

でもやっぱり気になるのはその味。
ホットケーキにヨーグルトを入れるとヨーグルト味のホットケーキになるんでしょうか？

ホットケーキにヨーグルトを入れるとなれば気になるのはその味。

特にヨーグルトの味が苦手な方はちょっと気になるところですよね。

牛乳の代わりに入れるのでどうしてもホットケーキに風味は残るようですが、あの酸っぱい味が苦手という方には安心ですよね。

ホットケーキにヨーグルト風味はどうしても・・・という方には牛乳とヨーグルトを半分にすると良いそうですよ！

お好みでヨーグルトの量を変えてみるのもおすすめ。
半量でもホットケーキのヨーグルトの効果は変わりませんのでご安心を・・・♡

さあ、こうなると気になるのはヨーグルトホットケーキの作り方。
最後にヨーグルトホットケーキの作り方をご紹介します！

それでは早速ヨーグルトホットケーキの作り方をご紹介しましょう！

1、材料を全て混ぜ合わせておきます。

2、油をひいたフライパンを強火で温め、濡れ布巾の上にのせましょう。

3、フライパンを弱火にかけ、1の液をお玉ですくって丸くひろげ、フタをして弱火で焼きます。

4、表面がプツプツし裏面に焼き色がついていたら裏返して同じように焼き、お好みの色になったら完成！

とても簡単ですよね。油はバター等でもOK！キッチンペーパーで伸ばしながら使ってくださいね。

ヨーグルトは水切りする必要はなく、ヨーグルトの水（ホエー）は入れればその分もっちりしますよ♪
また、型に入れて焼けば店のような分厚いホットケーキもできます。

ヨーグルトの量はお好みで減らしてその分牛乳を入れてくださいね！
簡単なのでぜひ作ってみてください。

よく見かけるホットケーキにヨーグルトを入れる作り方にはキチンとした意味がありました。
ヨーグルトの酸味とベーキングパウダーが反応することでフワフワモチモチのおいしいホットケーキになるという事でしたよね！
味に関しても量を調整すれば問題はありません。

いつものホットケーキの作り方を少し変えるだけで、いつもよりもおいしいホットケーキが出来上がります。
ぜひ一度ヨーグルトを使ってホットケーキを焼いてみてくださいね！