【カロリーは？】ロングセラー商品、蒟蒻畑を知り尽くす【新商品も】
マンナンライフ社のロングセラー商品、「蒟蒻畑」。どなたも1度は食べたことがあるのではないでしょうか。ローカロリーでおやつに最適というイメージがありますが、実際蒟蒻畑って1個で何カロリーなのでしょうか？商品ごとに調べてみました。新商品もあわせてご紹介します。
老若男女愛されるお菓子
蒟蒻畑とは、コンニャク芋から精製した水溶性食物繊維のグルコマンナンに、ぶどうやリンゴなどの果汁で味付けしたものだそうです。ゼリーじゃなくて、「フルーツ蒟蒻」ですね。
製造・販売元は「株式会社マンナンライフ」
本社はこんにゃくで有名な群馬県の富岡市にあり、製造工場は曽木工場・甘楽工場の２つで運営しています。今現在、「蒟蒻畑」と「こんにゃくゼリー」の商品のみ取り扱っているようです。
食物繊維には２種類ある
蒟蒻畑を始めとする製品のパッケージに「食物繊維〇ｇ」と記載されているように、蒟蒻畑には食物繊維が豊富です。まず食物繊維とは、人間の消化酵素では分解することができない、食べ物に含まれている成分です。食物繊維には２種類あり、水に溶けないもの（不溶性食物繊維）と水に溶けるもの（水溶性食物繊維）とがあり、それぞれ違った特長があります。
水溶性食物繊維
ヌルヌルとした粘性と、保水性が高いのが特徴です。糖分の吸収速度をゆるやかにするので、食後の血糖値の急激な上昇を抑えてくれます。さらに、脂肪の吸収を抑えたり血中コレステロール値を減少させる働きもあります。
主に海藻類に多く含まれており、他にも南瓜やこんにゃくなどにも含まれています。
不溶性食物繊維
水に溶けにくい繊維質で、水分を保持し、便のかさを増やして排便を促す作用のほか、発ガン性物質などの腸内の有害物質を体外へと排出させる働きを持つとも言われています。
りんご・ごぼう・小麦ふすま・大豆のほか穀類に含まれているのがこの不溶性食物繊維。蒟蒻畑に含まれているのはこの不溶性食物繊維になります。
蒟蒻畑は水溶性食物繊維が豊富
こんにゃくの成分は約97％が水分で、それを除くと主成分は「グルコマンナン」という水溶性食物繊維です。実は、スーパーなどで見るこんにゃくは、製造過程において凝固剤（水酸化カルシウム）を使って作られているため、食物繊維は水溶性から不溶性に変わっているのです。
マンナンライフの商品は凝固剤を使用していないため、グルコマンナン（水溶性食物繊維）のままです。
製造することによって成分が変化してしまうのですね。ダイエットに向いてるのはこんにゃくより蒟蒻畑ということが分かりました。
食物繊維を積極的にとりましょう
画像にもありますように、現代では食物繊維の摂取量が足りていません。食生活の変化がもたらした影響でしょう。蒟蒻畑で手軽に食物繊維を摂取していきましょう。
蒟蒻畑のカロリー：「ぶどう味」
エネルギー25 kcal
たんぱく質0 g
脂質 0 g
糖質 6.2 g
食物繊維 0.4 g
ナトリウム 9 mg
リン 25 mg
カリウム 51 mg
1個でもお腹が膨れるこの商品、25kcalなら安心して食べれますね。
蒟蒻畑のカロリー：「白桃味」
エネルギー25 カロリー
たんぱく質0 g
脂質 0 g
糖質 5.9 g
食物繊維 0.4 g
ナトリウム 9 mg
リン 25 mg
カリウム 52 mg
糖質は三つの中で１番低いようです。
蒟蒻畑のカロリー：「りんご味」
エネルギー【25カロリー】
たんぱく質0 g
脂質 0 g
糖質 6.0 g
食物繊維 0.4 g
ナトリウム 9 mg
リン 24 mg
カリウム 52 mg
定番の２つ、カロリー自体は同じなのですね。糖質は商品によって異なるので、糖質ダイエットをしている方は注目するといいでしょう。
蒟蒻畑のカロリー：「ソルティライチ味」
エネルギー24カロリー
たんぱく質0 g
脂質 0 g
糖質 5.8 g
食物繊維 0.5 g
ナトリウム 15 mg
リン 25 mg
カリウム 53 mg
こちらは新しい味になります。カロリーはやや控えめになりました。ナトリウムが多めなので、夏場にいいかもしれません。
蒟蒻畑のカロリー：「パイナップル味」
エネルギー24カロリー
たんぱく質0 g
脂質 0 g
糖質 5.8 g
食物繊維 0.4 g
ナトリウム 9 mg
リン 25 mg
カリウム 53 mg
こちらも新しい味です。ソルティライチ味と同じカロリーですね。
クラッシュタイプの蒟蒻畑 ライトのカロリー：「ぶどう味」
エネルギー39カロリー
たんぱく質0 g
脂質 0 g
糖質 12.8 g
食物繊維 6.7 g
ナトリウム 49 mg
リン 14 mg
カリウム 45 mg
クラッシュした蒟蒻畑と果汁ジュレでできた、パウチタイプのこんにゃくゼリーの商品。忙しい朝にぴったりですね。
クラッシュタイプの蒟蒻畑 ライトのカロリー：「マスカット味」
エネルギー39カロリー
たんぱく質0 g
脂質 0 g
糖質 12.9 g
食物繊維 6.7 g
ナトリウム 45 mg
リン 12 mg
カリウム 35 mg
この商品、カロリーもさることながら食物繊維の豊富さが光ります。
クラッシュタイプの蒟蒻畑 ライトのカロリー：「もも味」
エネルギー36カロリー
たんぱく質0 g
脂質 0 g
糖質 12.2 g
食物繊維 6.5 g
ナトリウム 48 mg
リン 12 mg
カリウム 46 mg
３つの味の中では、もも味が１番カロリーが低くなっています。
ララクラッシュのカロリー：「ぶどう味」
エネルギー8カロリー
たんぱく質0 g
脂質 0 g
糖質 2.5 g
食物繊維 1.6 g
ナトリウム 8 mg
リン 2 mg
カリウム 7 mg
クラッシュした蒟蒻畑を、やわらかなフルーツ果汁ジュレで包み込んだ新食感デザートとして新しくできた「ララクラッシュ」。嚥下能力の低いお年寄りや小さいお子様でも楽しめるように、工夫しているのですね。デラウェアをイメージしたぶどう味、カロリーも控えめです。
ララクラッシュのカロリー：「りんご味」
エネルギー8カロリー
たんぱく質0 g
脂質 0 g
糖質 2.5 g
食物繊維 1.6 g
ナトリウム 7 mg
リン 2 mg
カリウム 9 mg
クラッシュタイプの蒟蒻畑 ライトと同様に、この商品も特定保健用食品に認定されています。
ララクラッシュのカロリー：「マスカット味」
エネルギー8カロリー
たんぱく質0 g
脂質 0 g
糖質 2.6 g
食物繊維 1.6 g
ナトリウム 10 mg
リン 2 mg
カリウム 6 mg
どの商品も味によってカロリーの変化はあまりないようですね。
大粒アロエin クラッシュタイプの蒟蒻畑のカロリー：「パイナップル味」
エネルギー49カロリー
たんぱく質0 g
脂質 0 g
糖質 15.3 g
食物繊維 6.3 g
ナトリウム 40 mg
リン 6 mg
カリウム 33 mg
ビタミン、ミネラル、アミノ酸と、美容と健康に嬉しい成分が豊富なアロエを入れた商品です。手軽に食べれておやつに最適ですね。
大粒アロエin クラッシュタイプの蒟蒻畑のカロリー：「シークワサー味」
エネルギー44 kcal
たんぱく質0 g
脂質 0 g
糖質 14.6 g
食物繊維 6.6 g
ナトリウム 82 mg
リン 5 mg
カリウム 22 mg
しゃきしゃきしたアロエとぷるぷるの蒟蒻畑に、すっぱいシークワサーがなんとも爽やかそう。リフレッシュしたいときにいいですね。
蒟蒻畑ですっきりさせましょう！
いかがでしたでしょうか。腹持ちが良くてお腹をすっきりさせてくれる、蒟蒻畑。ダイエットには勿論、普段から積極的に食べたいですね。蒟蒻畑で美味しく健康的な生活を送りましょう！
