夏バテした時は梨を！そんな梨の賞味期限と保存方法をご紹介します

常温で７〜１０日

常温で１２〜１６日

梨と白菜のサラダ

　材料(2人前)
・梨　1/2個
・白菜　1枚
・キュウリ　1/2本
・プチトマト　4個
　
-ゴマドレッシング
・砂糖　小さじ2
・しょうゆ　小さじ1/2
・練り白ゴマ　小さじ2
・白ワイン　大さじ1
・サラダ油　小さじ1
・塩コショウ　少々

賞味期限の近い梨を使うレシピ　下準備

・梨は縦半分に切り、皮をむいて芯を取り食べやすい大きさに切る。

賞味期限の近い梨を使うレシピ

１　梨、白菜、キュウリ、プチトマトをサッと混ぜ合わせて器に盛り、よく混ぜ合わせた＜ゴマドレッシング＞をかけて完成です。

梨のコンポート

　材料(3~4人前)
・梨（大）　１個/500ｇ
・グラニュー糖　１００ｇ
・はちみつ　大さじ２
・レモン汁　大さじ２
・バニラビーンズ　１本
・白ワイン　１００cc
・水　２００cc

賞味期限の近い梨を使うレシピ

１　梨は縦に４等分に切り、皮をむいて芯を取り除き、更に縦に半分に切り８等分にします。

賞味期限の近い梨を使うレシピ

２　バニラビーンズは、６等分に切ります。

賞味期限の近い梨を使うレシピ

３　ホウロウ鍋に、グラニュー糖、ハチミツ、白ワイン、水、（2）を入れて強火で煮立たせます。

賞味期限の近い梨を使うレシピ

４　３，が煮立ったら、中火弱にして、１，を加え落としふたをして１２～１３分煮込み火を止めます。(バニラビーンズは取り出します）
そのままあら熱が取れるまで冷まします。

賞味期限の近い梨を使うレシピ

５　あら熱が取れたら、保存容器に移して冷蔵庫で冷やします。

賞味期限の近い梨を使うレシピ

６　冷たく冷えたら、器に盛り付けて完成です。

梨ジャム

　材料(作りやすい分量で)
・梨２個（約３００ｇ）
・砂糖(グラニュー糖)９０ｇ
・レモン汁大さじ２

梨パフェ

　材料(2人前)
・梨　1個
・ホワイトキュラソー　小さじ1.5
・バニラアイス　1パック
・コーンフレーク　適量
・ミントの葉　適量

賞味期限の近い梨を使うレシピ

１　梨は縦4つに割り、皮をむいて芯を取る。半量は食べやすい大きさに切り、残りはすりおろしてホワイトキュラソーと混ぜ合わせます。

賞味期限の近い梨を使うレシピ

２　器にコーンフレーク、バニラアイス、食べやすい大きさに切った梨を盛ってすりおろした梨をかけ、ミントの葉を添えて完成です。